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小吃店的员工管理原则
时间:2015-11-17 15:05  阅读:  分享:
爽歪歪小吃店

    很多小本创业者都想通过小吃行业获得事业上的成功,那么对于开小吃店的创业者来说,店铺的成功除了解决正确的经营策略,还有哪些经营技巧需要掌握呢?下面爽歪歪小吃培训分享技巧给大家。
 
1.启发而不惩罚。
 
    再决定做某件事情之前,一定要做好准备工作,以征得他人的意见或同意。在对员工施以激励之前,必须先对人员进行启发、教育,这样他们才不至于感到突然,所以说最好的管理方法是启发,而不是惩罚。
 
2.公平相待。
 
    一些在考核期成绩不好的员工,绝无侥幸提升的可能,表现极差者甚至有被辞退或者解雇的危险。你应充分利用激励制度,如此就能极大地调动员工的积极性,保证各项工作的顺利进行,需要保证激励制度的顺利实行,不惟亲、不惟上、不惟己。
 
3.注重现实表现。
 
    小吃店是有规距的地方,不是你威尼斯网址两个人的私事,所以经营者只能按规定办事。在实施激励方法时,应该注重激励对象的现实表现,当奖则奖,该罚就罚。
 
4.适度激励。
 
    小吃店保持了这个度,就能使激励对象乐此不疲,反之,则达不到激励的目的。
 
    以上就是爽歪歪小吃培训为您提供的员工管理原则,只要店主把握了运作的门道,自然而然就能赚到钱。当然,不仅仅是要掌握餐饮市场的方向,还要注重运作相关技巧,懂得根据实际情况改进营销策略等等,这样才可以让小吃店获利,在市场上生存和发展。
 

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